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Die mallorquinische Gastronomie hat ein neues Aushängeschild: Juan Pinel, der das Restaurant L'Àtic im Hotel Saratoga in Palma leitet, wurdebei den Premis Gastronòmics de Mallorca mit dem renommierten Preis"Revelation Chef" ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung werden die Kreativität, Technik und Leidenschaft der richtungsweisenden Köche der Insel gewürdigt.

Wenn Sie in einem unserer Hotels in Sóller übernachten und Ihren Tag nutzen möchten, um das kulturelle Herz der Region zu erkunden, empfehlen wir Ihnen diese Route durch Museen und Sehenswürdigkeiten. Die Idee ist, durch das Zentrum von Sóller zu spazieren und dann hinunter zum Hafen zu gehen, um das Museu de la Mar zu besuchen, um Kunst, Geschichte und Meer in einem unvergesslichen Tag zu kombinieren.

Der Oktober ist inzwischen der große Höhepunkt der Trailrunning-Saison auf Mallorca. Die Serra de Tramuntana bietet einige der härtesten und spektakulärsten Rennen des Jahres und zieht sowohl internationale Spitzenläufer als auch begeisterte Sportler an, die ihre Grenzen in einer einzigartigen Naturkulisse austesten möchten. Von legendären Wettbewerben wie der Mallorca 5000 bis hin zum epischen Serra de Tramuntana SDT Ultra – in diesem Monat schlagen die Berge im Rhythmus des Sports und machen Sóller zum Zentrum des Geschehens.

Wenn Sie in einem unserer Hotels übernachten, ist der Mercat Municipal de Sóller ein absolutes Muss. Er befindet sich im Herzen der malerischen Stadt Sóller, nur einen kurzen Spaziergang von jedem unserer Hotels entfernt. Dieser Markt vereint Tradition, Gastronomie und lokale Kultur und bietet ein authentisches Erlebnis, das Sie in Supermärkten oder Touristengeschäften nicht finden werden.

Mallorca ist eine Insel voller Kontraste, auf der jeder Winkel eine einzigartige Geschichte birgt. Mitten im Zentrum von Palma hat sich das Hotel Saratoga seit 1962 zu einem Bezugspunkt für Gastfreundschaft, Kultur und Kunst entwickelt und ist vor allem für seine berühmte Sky Bar mit Panoramablick und sein gastronomisches Restaurant L'Àtic Restaurant bekannt .

Wenn es eine Frucht gibt, die das Tal von Sóller definiert, dann ist es zweifellos die Orange. Über Jahrhunderte hinweg war diese Zitrusfrucht das Herzstück der lokalen Wirtschaft und wurde vom Hafen von Sóller aus nach Frankreich und in andere Teile Europas verschifft. Auch heute noch ist sie ein Symbol unserer Heimat – ein Erlebnis, das bei Ihrem Besuch nicht fehlen darf.

Im Herzen der Serra de Tramuntana gelegen, ist Sóller weit mehr als nur Natur und Landschaften. Dieses charmante mallorquinische Dorf besticht auch durch seinen künstlerischen und kulturellen Reichtum, mit Museen, Galerien und einer modernistischen Architektur, die auf Schritt und Tritt überrascht. Für Reisende, die Inspiration und authentische Erlebnisse suchen, hat sich Sóller als ein Reiseziel etabliert, in dem die Kunst eine Hauptrolle spielt.

Sóller ist nicht nur ein malerisches Tal voller Orangenhaine, sondern auch einer der besten Ausgangspunkte, um die Serra de Tramuntana, ein von der UNESCO erklärtes Welterbe, zu erkunden. Direkt vom Ortszentrum führen zahlreiche traditionelle Wege in einzigartige mediterrane Landschaften, zu spektakulären Aussichtspunkten und charmanten Dörfern.

Während Ihres Aufenthalts in Sóller ist ein Ausflug nach Palma ein absolutes Muss. Die mallorquinische Hauptstadt verbindet Geschichte, Kultur und modernes Flair: von der majestätischen Kathedrale La Seu über die engen Gassen der Altstadt mit ihren historischen Innenhöfen bis hin zu Museen, Boutiquen und einer lebendigen mediterranen Atmosphäre.

Die Küche von Sóller ist eine Reise in die Vergangenheit, zu jenen einfachen Rezepten voller Geschmack, die unsere Großmütter und Großväter mit Geduld, lokalen Zutaten und viel Liebe zubereitet haben. Die meisten von ihnen stammen aus der bäuerlichen Welt, Gerichte, die von den Bauern von damals mit den Produkten des Landes zubereitet wurden, Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und heute Teil des gastronomischen Erbes der Serra de Tramuntana sind.
Wenn Sie einen Ausflug nach Mallorca planen, sollten Sie sich die typische Gastronomie von Sóller nicht entgehen lassen, eine einzigartige Verschmelzung von Seefahrertradition und Bergrezepten im Herzen der Serra de Tramuntana, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.